Description
Dans magnifique livre de cuisine Champignons, Emilie Franzo partage en 60 recettes, tous ses trucs et astuces pour cuisiner et sublimer les champignons. Champignons de Paris, girolles, cèpes, shiitakes, etc… ce livre vous enseigne les gestes techniques pour bien les nettoyer et les cuisiner. Retrouvez parmi les 60 recettes, les linguine bolognaise et champignons, Gnocchi butternut, cèpes et…
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