Description
Performance maximale : Couteau de boucher Victorinox Swibo 26 cm
Le couteau de boucher Victorinox Swibo avec une lame de 26 cm est le choix idéal pour tous ceux qui privilégient une grande portée, un contrôle maximal et des coupes précises lors de la transformation de la viande. Que ce soit en cuisine, en boucherie, en abattoir ou pour le dépeçage du gibier, ce couteau convainc par ses performances lors de travaux exigeants.
Lame droite pour des coupes longues et régulières
La lame droite de 26,0 cm permet un travail particulièrement efficace avec des coupes longues et nettes. Surtout pour les gros morceaux de viande, la longueur supplémentaire assure une coupe régulière et des résultats précis sans interruptions inutiles.
Manche ergonomique pour une prise en main sûre
Le manche en polyamide offre une prise en main sûre et confortable, même dans des conditions humides ou exigeantes. La couleur orange voyante assure une bonne visibilité dans l’environnement de travail – un avantage en usage professionnel ainsi qu’à la chasse.
Facile d’entretien et durable
Le couteau de boucher est lavable au lave-vaisselle, ce qui le rend particulièrement facile et hygiénique à nettoyer. La fabrication robuste assure une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive au quotidien.
Polyvalent – de la cuisine à la chasse
Ce couteau de boucher est idéal pour :
- l’abattage et le découpage précis de la viande
- le portionnement efficace en cuisine et en boucherie
- l’utilisation professionnelle en abattoir
- le dépeçage net du gibier lors de la chasse
Recommandations de produits
- Couteau à désosser Victorinox Swibo – idéal pour séparer précisément la viande de l’os
- Couteau à piquer Victorinox Swibo – pour des coupes exactes et des travaux de portionnement
- Couteau à dépouiller Victorinox Swibo – pour séparer proprement la peau et les tissus
- Fourchette à viande Victorinox Swibo – pour fixer et retourner en toute sécurité les morceaux de viande
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