Pertichetta 2015 – Vigneti Massa

Description

Le Pertichetta 2015 – Vigneti Massa est un vin rouge italien issu à 100 % du cépage Croatina, cultivé dans les collines de Tortonesi, au Piémont. Titrant à 14,5 % d’alcool, il arbore une robe rubis profond et offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, rehaussé de notes épicées et balsamiques qui soulignent son élégance. En bouche, il est ample, souple et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une remarquable persistance, ce qui en fait un vin rouge de caractère, structuré et apte au vieillissement. Sa vinification repose sur une fermentation avec des levures indigènes et un élevage prolongé en fûts de chêne et en bouteilles, conférant équilibre et profondeur à la bouche. Parfait avec des plats structurés comme les viandes rouges, le gibier, les rôtis, les fromages affinés, la charcuterie et les pâtes à la viande, il est conseillé de le servir entre 16 et 18 °C pour en apprécier pleinement les arômes. Ce vin représente la synthèse de la tradition viticole piémontaise et de l’engagement envers la qualité d’un domaine viticole historique.