Matriel protamis conique

Description

Tamis (chinois) à maille très fine

Professionnellement conçu pour perfectionner la préparation des sauce, le tamis conique Matériel pro est l’accessoire indispensable pour obtenir un filtrage précis et uniforme.

Grâce à sa forme conique, ce tamis permet une extraction optimale des arômes, veloute, crème, purée de qualité supérieure

• Longueur totale : 31cm

• Diamètre intérieur : 14cm

• Matériau : acier inoxydable