Hibana 800DP – Couteau pain 240mm

Description

Détails

Utilisation recommandée : pain, gâteaux, tartes salées, légumes durs

Pays de fabrication : Japon
Structure de la lame : Sanmai avec damas externe à 49 couches
Découpe d’acier : acier inoxydable, Sandvik FC61
Type d’affûtage : Asymétrique, dentelé
Finition de la lame : Gravure acide passive
Longueur de la lame : 240mm.
Construction : Forgée
Manche : Nylon, triple rivetage, avec entretoises en laiton
Entretien : Lavage à la main uniquement