Description
Foodpairing La Science du Goût est un livre qui explique scientifiquement le mariage des saveurs et propose + de 10 000 alliances de saveurs qui vont vous surprendre et transformer votre façon de manger. Dans ce livre, vous apprendrez pourquoi le mariage de certains de nos aliments préférés fonctionnent si bien, mais aussi suggère des nouvelles associations très surpenantes, qui fonctionnent…
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