Couteau utilitaire dentel – 13 cm

Description

Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la collection de couteaux rivetés PROFESSIONAL série « S ». Classique et fonctionnel, le couteau utilitaire de cette série est un indispensable polyvalent en cuisine. Il est doté d’une lame en acier de 13 cm et d’une construction monobloc qui le rendent fiable et sûr d’utilisation. L’équilibre entre le chrome et le carbone assure la stabilité de l’acier FRIODUR®, affiné par un traitement cryogénique. Ce couteau utilitaire en acier inoxydable est un outil polyvalent qui garantit d’excellents résultats de coupe. Sa lame de précision permet une coupe nette, que ce soit pour la charcuterie, les fromages ou autres ingrédients. De plus, sa surface lisse et sans tranchant facilite son utilisation. Le manche est orné de trois rivets, caractéristiques de cette série. Le couteau possède un tranchant dentelé très aiguisé qui glisse facilement dans les aliments. Ce couteau utilitaire est idéal pour les aliments froids et permet de trancher uniformément charcuterie, fromages, œufs et bien plus encore. Avec ce couteau ZWILLING, vous aurez tout le nécessaire pour préparer de délicieux sandwichs et paninis gourmands.

• Lame traitée par trempe cryogénique FRIODUR® pour une tenue de coupe et une résistance à la corrosion exceptionnelles
• Acier inoxydable selon la formule spéciale ZWILLING pour des couteaux robustes, résistants à la corrosion et flexibles.
• Couteau SIGMAFORGE® forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier
• Absence de joint entre le manche et la lame
• Manche ergonomique en matière synthétique avec trois rivets pour une utilisation sûre et confortable du couteau

Caractéristiques

• Matériau : acier inoxydable à formule spécifique
• Type de poignée : à languette cachée
• Type de bord : dentelé
• Méthode de production : forgé
• Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC
• Couleur de la poignée : noire
• Matériau de la poignée : plastique

TAILLE

• Poids net : 0,07 kg
• Longueur du produit : 23,90 cm
• Largeur du produit : 2,00 cm
• Hauteur du produit : 1,30 cm
• Longueur de la lame : 13,00 cm
• Longueur de la poignée : 11,00 cm
• Largeur de la poignée : 1,20 cm